Сосиски, сардельки

Сосиски и сардельки – это продукт легкого приготовления, «готовое блюдо к завтраку». Эти изделия – лидеры продаж торговой марки «Анрик». Они вырабатываются как натуральной так и в искусственной оболочках. Сегодня нами производится 7 видов этих популярных среди всех возрастов потребителей изделий. Например, такой продукт как Сосиски молочные высшего сорта, рекомендован для детского питания, так как в нем сохранен полноценный белок мяса и сочность всех компонентов. Все технологические этапы этого производства – от приготовления фарша, формирования батончиков изделий до варки охлаждения – позволяют добиться тонкоизмельченной структуры, нежной консистенции, красивого товарного вида.

 

Сосиски «Молочные»

1 сорт

ГОСТ Р 52196-2011

Состав: свинина, говядина, яйцо куриное, молоко цельное, мускатный орех, соль.

Оболочка: вискофан

Срок хранения: 5 суток при t 0+6 С

Вес в кг

Сосиски «Молочные»

1 сорт

ГОСТ Р 52196-2011

Состав: свинина, говядина, яйцо куриное, молоко цельное, мускатный орех, соль.

Оболочка: черева

Срок хранения: 5 суток при t 0+6 С

Вес в кг

Сосиски «Венские»

ТУ 9213-005-54615519-03

Состав: свинина, говядина, специи: горчица, имбирь, соль.

Оболочка: белкозин

Срок хранения: 5 суток при t 0+6 С

Вес в кг

Сосиски «Венские»

ТУ 9213-005-54615519-03

Состав: свинина, говядина, специи: горчица, имбирь, соль.

Оболочка: амипак

Срок хранения: 15 суток при t 0+6 С

Вес в кг

Сосиски «Ганноверские»

ТУ 9213-268-01597945-03

Состав: свинина, говядина, яйцо куриное, молоко цельное, специи, соль.

Оболочка: амилюкс

Срок хранения: 15 суток при t 0+6 С

Вес в кг

Сосиски «Пикантные»

2 сорт куриные

ТУ 9213-001-51358878-02

Состав: мясо птицы, мясо птицы механической обвалки, смесь перцев, мускатный орех, соль.

Оболочка: амипак

Срок хранения: 15 суток при t 2+6 С

Вес в кг

Сосиски «Сливочные»

Высший сорт

ГОСТ Р 52196-2011

Состав: говядина, свинина, сливки 20% жирности, специи, соль.

Оболочка: амипюкс

Срок хранения: 15 суток при t 0+6 С

Вес в кг

Сосиски «Говяжьи»

ГОСТ Р 52196-2011

Состав: говядина, молоко цельное, специи, соль.

Оболочка: амипак

Срок хранения: 15 суток при t 0+6 С

Вес в кг

Сосиски «Кроха»

ТУ 9213-005-73514497-07

Состав: говядина,  свинина, мука пшеничная, молоко цельное, специи, соль.

Оболочка: амипак

Срок хранения: 15 суток при t 0+6 С

Вес в кг

Сосиски «Баварские с сыром»

ТУ 9213-010-54615519-03

Состав: говядина,  свинина, птица, сыр, молоко цельное, специи, соль.

Оболочка: белкозин

Срок хранения: 8 суток при t 0+6 С

Вес в кг

Сардельки «Пикантные»

2 сорт куриные

ТУ 9213-001-51358878-02

Состав: мясо птицы, мясо птицы механической обвалки, яйцо куриное,  перец черный молотый, перец душистый, соль.

Оболочка: амипак

Срок хранения: 15 суток при t 2+6 С

Вес в кг

Шпикачики «Даниловские»

ТУ 9213-005-54615519-03

Состав: говядина,  шпик, мясо птицы, чеснок, соль.

Оболочка: черева

Срок хранения: 3 суток при t 0+6 С

Вес в кг