Полуфабрикаты ручной работы

Вареники, такие, какими мы привыкли их видеть сегодня, стали известны как украинское блюдо из варенного теста с начинкой, они были украшением воскресного стола, а также входили в меню праздничных трапез. В наши дни вареники - привычная еда. Коллектив Фирмы «Анрик», вкладывает все силы чтобы на вашем столе оказался продукт с незабываемым и отменным вкусом.

Это можно добиться только при соблюдении всех технологических процессов: строгий отбор и контроль продуктов, идеальная чистота на производстве, тесто крепкое и в тоже время нежное и не толстое, для этого тесто замешивается на очень холодной воде а затем раскатывается как можно тоньше и конечно начинка с соблюдением всех пропорций.

Пельмени «Говяжьи»

ТУ 9214-010-51358878-2009

Состав: мука, вода, говядина, лук репчатый, сахар-песок, яйцо куриное, перец черный, перец красный, соль.

Фасовка:  0,5 кг

Срок хранения: не более 90 суток при t  не выше -10 С

не более 180 суток при t  не выше -18 С

Вареники с картофелем и грибами

ТУ 9166-004-51358878-2007

Состав: картофель, мука, вода, грибы жареные, лук репчатый,  масло растительное,  яйцо куриное,  соль.

Фасовка:  0,45 кг

Срок хранения: 180 суток при t  не выше -18 С

не более1 месяца при t  -10 С

Вареники с адыгейским сыром

ТУ 9220-311-04801346-09

Состав: сыр адыгейский, мука в/с, вода, молоко сухое,  яйцо куриное,  соль.

Фасовка:  0,45 кг

Срок хранения: 180 суток при t  не выше -18 С

не более1 месяца при t  -10 С

Вареники с творогом

ТУ 9220-311-04801346-09

Состав: творог, мука в/с, вода, молоко сухое,  яйцо куриное,  сахар, соль.

Фасовка:  0,5 / 0,9 кг

Срок хранения: 180 суток при t  не выше -18 С

не более 90 суток  при t  -10 С

Манты по-домашнему

ТУ 9214-010-51358878-2009

Состав: мука, вода, говядина, лук репчатый, свинина, масло растительное, сахар-песок, яйцо куриное, перец черный, перец красный сладкий, перец красный острый, соль.

Фасовка:  0,35 кг

Срок хранения: не более 30 суток при t  не выше -10 С

не более 90 суток при t  не выше -18 С

Хинкали по-грузински

ТУ 9214-010-51358878-2009

Состав: мука, вода, говядина, лук репчатый, свинина, масло растительное, сахар-песок, яйцо куриное, петрушка свежая, перец черный, перец красный острый, соль.

Фасовка:  0,3 кг

Срок хранения: не более 30 суток при t  не выше -10 С

не более 90 суток при t  не выше -18 С

Чебуреки «Смачные»

ТУ 9214-010-51358878-2009

Состав: мука, вода, говядина, лук свежий, лук репчатый, шпик свинной, масло растительное, сахар-песок, яйцо куриное, перец черный, перец красный молотый, соль.

Фасовка:  0,36 кг

Срок хранения: не более 30 суток при t  не выше -10 С

не более 180 суток при t  не выше -18 С

Люля-кебаб

ТУ 9214-021-51361389-2002

Состав:  говядина, лук репчатый, вода, шпик, перец черный молотый, соль.

Фасовка:  0,4 кг

Срок хранения: не более 30 суток при t  не выше -10 С

не более 90 суток при t  не выше -18 С